ブン・チャーは北部ベトナムを代表するランチタイムメニューですが、サイゴンでもいろいろな場所で食べることが出来ます。Hoa Đông Quánはベンタイン市場の裏側、Ly Tu Trong通りの角にある店でロケーションが良いためいつも賑わっています。
写真には載っていませんが、これ以外に空のお椀が出てきます。ブン(米麺)に豚肉と野菜を載せ、汁をかけて食べます。甘酸っぱい汁の香りが広がってあっさりとした上品なメニューです。
ブン・チャーは北部ベトナムを代表するランチタイムメニューですが、サイゴンでもいろいろな場所で食べることが出来ます。Hoa Đông Quánはベンタイン市場の裏側、Ly Tu Trong通りの角にある店でロケーションが良いためいつも賑わっています。
写真には載っていませんが、これ以外に空のお椀が出てきます。ブン(米麺)に豚肉と野菜を載せ、汁をかけて食べます。甘酸っぱい汁の香りが広がってあっさりとした上品なメニューです。