Mon Hueはベトナム料理チェーン店で中部料理を中心に出す店ですが、コムヘンはたまに食べたくなって行きます。
ご飯の上にシジミが乗っており、スープと一緒に混ぜながら食べます。
かき混ぜるとわかりますが、半分くらいはハーブなので思ったより軽い食事です。海老を発酵させたマムトムを少しずつかけながら食べます。
唐辛子スライスが乗っているので、気をつけないと激辛です。
