Hẻm 481 Nguyen Tri Phuong, Ward 4, D10

Saigoneerに掲載された雰囲気のある屋台のミィに雨の中やってきました。住所がヘムの中で本当に到着できるか心配しましたが、Foody.vnのおかげで難なく着くことができました。

ミイ=中華麺の上にドーンと揚げた鴨肉が丸々乗っています。スープは濃厚なしょうゆ味ですが全部飲み干せるほど意外にあっさり。独特の風味があるので何かと考えたらタマリンドの風味でした。タマリンドはポリフェノールたっぷりでこれを食べてると体調が良くなります。鴨肉は丸々を電気釜で揚げたてが出てきます。ビールとバッチリ合います。

天気が悪いにもかかわらず次から次にお客がやってきます。雨のなかタクシーに乗って来ただけの甲斐がありました。