最近レベルが上がっているサイゴンのステーキ事情

Saigon's Lookout

西洋
1区

ベトナムはフランス統治の影響からか、ローカルフードとしてbò bít tếtがあります。いわゆるビーフステーキですが、味つけがベトナム風なのと、牛肉の質がいわゆる水牛の固い肉なのであまりうまくありません。

しかし最近、サイゴン市内には本格的なビーフステーキをリーズナブルな価格で提供する店も増えています。Ky ConのSaigon’s Lookoutもそのひとつ。

今日は仕事がらみでランチに行ってきました。

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ランチセットはひとり350,000 VNDですが5人集まるとひとり275,000 VNDと安くなります。

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レア、ミディアム、ウェルダンと選べますが、ミディアムでもウェルダン近い焼具合です。ビーフはオーストラリア産でなかなかの味。シンプルながら炭火の香りが効いたステーキ(200g)で食が進みます。

 

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パン、サラダ、メインの後、コーヒーとデザートがついています。

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外からは何の店だかよくわからない建物で、しかもKy Conというローカルな場所にありますから、よく知らない人は入りにくいかもしれません。フレンチコロニアル風の外観、内装で値段も高すぎず、安くもなく。普段使いにおすすめします。

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Saigon's Lookout

住所: 37BIS Ký Con, Nguyễn Thái Bình, Quận 1 Nguyễn Thái Bình Quận 1 Hồ Chí Minh, Ho Chi MInh City, Hồ Chí Minh 700000 ベトナム