【無水鍋】豚肉の角煮
2021/05/16
無水鍋を使って豚肉の角煮を作りました。今回は加熱調整がうまくいかず火が通り過ぎてしまいました。2時間近く煮込みましたが、豚肉も大根も最初の半分近いサイズに小さくなるので、大きめにカットするべきでした。
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May 16, 2021
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