おばさんがめちゃくちゃ忙しく働いています

Cafe Vợt

カフェ
Phú Nhuận

サイゴン最古のカフェ。きちんとネルドリップで香りも強く街のカフェスダとは全く別物。The oldest cafe in #saigon. Very busy serving fresh dripped coffee.

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Saigoneerに掲載されていたカフェに行ってきました。場所はフーニュアンの330 Phan Đình Phùng。表通りから小路を少し入ったところにある小さな店です。カフェといってもほとんど屋台のようなもので、テーブルと椅子は2セットしかなく、ほとんどのお客は路上で飲むことになります。

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小さな店ですが後から後からバイクで持ち帰りのコーヒーを買いに来るためとても忙しく、おばさんはてんてこ舞いです。サイゴンのカフェスダ(アイスミルクコーヒー)はほとんどが原液を薄めて出している店が多く、ここのように豆からネルで越しているところはあまりありません。目の前でドリップしているのでまやかしなしです。

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さすがに豆からネルでドリップしているだけあって、コーヒー独自の香りが漂い、うまいカフェダー(アイスコーヒー)でした。

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Cafe Vợt

住所: 330 Phan Đình Phùng, Phường 1, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh, ベトナム