おこげと煮付けが食欲をそそるサイゴン庶民の味

Cơm Niêu Ba Hiền

飯類
3区

ちょっとしたイベントの待ち合わせにたまたま入った店だったのですが、とても旨かったのでブログに書きます。

コムニュウはおこげのことです。小さな鉄の壺にご飯を炊いて香ばしい香りが食欲をそそります。これに、豚肉や白身魚の切り身の煮付けをおかずにしてご飯を食べます。おかずよりもむしろご飯を楽しむといったほうが良いかもしれません。

後半はおこげにスープとおかずをかけてお茶漬け風にして食べるのが旨いです。これで約5万ドン(250円)。満足度の高いランチでした。

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Cơm Niêu Ba Hiền

住所: 69 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh, ベトナム