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kuraki – Page 18 – ベトナム起業日記

kuraki

【無水鍋】蒸しブロッコリ

たまに無性にブロッコリを食べたくなることがあるのですが、COOP Martでブロッコリを買って来て無水鍋で調理しました。ポイントは茹でるのではなく蒸すことです。ブロッコリ本来の旨味が残り、身崩れせず、芯まで火が通っています。

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【スケッチ】Hao Sy Phuong

ホーチミン市5区のHao Sỹ Phương近辺の街並みをスケッチしました。
このあたりは古いコロニアル時代の建物がそのまま残っていて雰囲気があります。

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【キャンプ】Dau Tieng貯水湖

3月20日〜21日、ビンズン省のDau Tieng貯水湖にソロキャンプに行ってきました。ホーチミン市内からのアクセスも良く、比較的よく整備されたキャンプ地でしたが、大家族のカラオケ大会に当たってしまい、最悪のソロキャンプとなってしまいました。

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パスポートサイズの本格的なスケッチブックHahnemule Sketch & Noteを日記帳として使う

ここ1年くらい、毎日、日記をつけています。書いた日記を後から読み返すことはほとんどありませんが、ブログや日記は無意識のモヤモヤしたアイデアや考えをアウトプットすることでクリアにすることができ、精神衛生上も良いと思います。日記帳として使っているのはハーネミューレのスケッチブックです。

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