ベトナムのひき肉は日本のものにくらべて粒が大きい。そのこころは…

日本では骨片がひき肉に混入して歯を痛めるという事故を防ぐため、ひき肉の粒は3mm以下に規制されているということらしいです。

ベトナムではひき肉に骨が混入していたとしても文句をいう人は皆無だと思います。

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