サイゴンのうまい店

中華とフレンチの影響を受けているベトナム料理。中国の影響が強い北部からクメール文化の影響が残る南部まで多様な料理を楽しむことができます。実際に歩いて食べたサイゴンの店を紹介します。

カテゴリ

エリア

移転または閉店

南部風あっさりコク風味の牛肉フォー
Pho Le
麺類
5区
営業中
プリンと茶碗蒸しを足して二で割ったような稱心甜點(5区)の燉蛋(蒸し玉子)
稱心甜點
スナック類
5区
営業中
新源泰茶食店は1区とチョロンの中間にある飲茶専門店で、気軽に中華を楽しむことができます。
新源泰茶食店
中華
5区
営業中
バインセオがベトナム風お好み焼きというのは間違い
Banh Xeo Ngoc Son
スナック類
5区
営業中
本格的メキシコ料理。タコスがおすすめ。
GRINGO TACOS
多国籍
1区
営業中
ベトナム中部料理をフュージョン風にアレンジ
OPUS SAIGON
ベトナム料理全般
1区
営業中
チョロン中華街の中でもひときわ目立つ飲茶専門店
Baoz Dimsum
中華
5区
営業中
個人的にはサイゴンで一番うまいブンチャの店
Bun Cha Hanoi
麺類
1区
営業中
あっさり薄味フゥティウが特徴
Quán Ba Chấm
麺類
4区
営業中
創業65年。カルメット通り路上のフゥティウ繁盛店
Quán Hủ Tiếu Mì Chú Sè
麺類
1区
営業中
ベトナム人に連れて行ってもらったローカル店。ほぼ外国人率ゼロ。
Quán Ốc Như
海鮮
10区
営業中
うまいフゥティウの店はどこかと尋ねたら必ず上位に入る有名店
Hủ Tíu NHÂN QUÁN
麺類
1区
営業中
新鮮な海老がうまい海老鍋専門店
Quan Lau Tom 5 Ri Sai Gon
海鮮
1区
閉店または移転
日本からの来客にローカル料理を頼まれたらおすすめの蟹鍋店
Dat Mui
海鮮
1区
閉店または移転
サイゴンでベトナム料理に飽きたらおすすめのシリア料理
Al Sham
多国籍
1区
営業中
天然コラーゲン鶏鍋屋BISHINのオープニングに行ってきました
BISHIN
和食
1区
営業中
目の前でパテをフレッシュな状態で焼いて出してくれるハンバーガー専門店
Chuck's burger
西洋
1区
営業中
汁に蟹の出汁がよく出ていてスープがうまい
Bánh Canh Ghẹ Ba Sạch
海鮮, 麺類
1区
営業中
焼きイカの香りが香ばしいお粥
Cháo Mực Phó Đức Chính
麺類, 飯類
1区
営業中
家族経営のブン・ティット・ヌン専門店
Chị Tuyền - Bún Thịt Nướng
麺類
1区
営業中
バインミー仕立てケバブの屋台
Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ Minh Tuấn
パン類
1区
営業中