カンザースケッチ日帰り旅行

週末はコロナ禍の影響で移動や営業が制限されている中、カンザーのマングローブ林をスケッチしてきました。雷雨に打たれ、お金を持っていくのを忘れるというトラブルもありましたが、1日濃厚に楽しむことができました。

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【無水鍋】焼き芋

無水鍋の定番、焼き芋を作りました。さつまいもはベトナム語ではcay khoai langと呼ばれていますが、店によっては日本芋と呼んでいるところもあります。15+15分の中火加熱で完成です。

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